Show- und Frontcooking

Regional bezogenes Obst und Gemüse, Milchprodukte von dem Bauern unseres Vertrauens, Getränke aus der Region und Fleisch mit einer Top-Qualität schaffen einen Korb voller saisonaler Vielfalt und spannender Zutaten: Let the show begin!

Nebel, -200°C und unsere erstklassigen Köche zum Greifen nah. Geballte Kochpassion, die den Raum mit Spannung füllt. Wir schaffen Köstlichkeiten für jeden kulinarischen Genießer. Zubereitet im Green Egg bei bis zu 350°C oder bei Niedrigtemperatur in unserem XXL-Smoker gegart, es ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Ob im Störtebeker-Haus, bei euch zu Hause oder in eurer Firma von 2 bis 25.000 Gästen, wir machen alles möglich.

Spätestens bei unserer Dessertshow wird euch der Atem stocken. Stickstoff, der selbst das wärmste Fruchtpüree gefrieren lässt, das dann auf hauchdünnem Pergament direkt vor euren Gästen angerichtet wird.

The stage is yours!

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Hausboot Lieger Caesar HafenCity Rolling Taste Location

Neue Location: Lieger CAESAR

Ab sofort im Traditionsschiffhafen in der HafenCity!

Ab dem 12.5. ist das Boot als Gastronomie- und Eventlocation jeden Donnerstag bis Sonntag von 10:00 – 18:00, am Freitag und Samstag sogar bis 21:00 Uhr geöffnet. Ihr könnt das hübsche schwimmende Haus aber auch exklusiv für eure Veranstaltung buchen!

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Bio Hamburg Catering

Auf Wunsch auch bio!

Ab sofort könnt ihr unser Catering auch komplett oder teilweise in bio erhalten.

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smoker

Der neue XXL SMOKER

Vergangenes Jahr haben wir schon wieder Nachwuchs bekommen – dieses Mal ist es aber ein ganz schön kräftiges Baby!

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