Show- und Frontcooking

Regional bezogenes Obst und Gemüse, Milchprodukte von dem Bauern unseres Vertrauens, Getränke aus der Region und Fleisch mit einer Top-Qualität schaffen einen Korb voller saisonaler Vielfalt und spannender Zutaten: Let the show begin!

Nebel, -200°C und unsere erstklassigen Köche zum Greifen nah. Geballte Kochpassion, die den Raum mit Spannung füllt. Wir schaffen Köstlichkeiten für jeden kulinarischen Genießer. Zubereitet im Green Egg bei bis zu 350°C oder bei Niedrigtemperatur in unserem XXL-Smoker gegart, es ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Ob im Störtebeker-Haus, bei euch zu Hause oder in eurer Firma von 2 bis 25.000 Gästen, wir machen alles möglich.

Spätestens bei unserer Dessertshow wird euch der Atem stocken. Stickstoff, der selbst das wärmste Fruchtpüree gefrieren lässt, das dann auf hauchdünnem Pergament direkt vor euren Gästen angerichtet wird.

The stage is yours!

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One Beef – unser neues Konzept

Mit unserem neuen Konzept „One Beef“ bieten wir euch ab sofort ein Paket aus allen Teilen des Rindes „nose to tail“ an. Dieses besteht aus rohen und küchenfertigen Produkten und wir liefern es direkt zu euch nach Hause.

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Der XXL SMOKER

Mit unserem 2-Tonnen schweren BBQ-Smoker rollen wir nicht nur durch Hamburg

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